17 września 2005 roku otwarto lokal, który zmienił Bolesławiec. Piwnica Paryska stała się nie tylko klimatyczną restauracją ale i prywatnym domem kultury Bogdana Nowaka, który w 2001 wraz synem (również Bogdanem) postanowił wyremontować zabytkową kamienicę przy ulicy Komuny Paryskiej aby stworzyć w niej restaurację i hotel.
Zapraszani są tutaj artyści z całego świata, organizowane są koncerty, wieczory autorskie i wystawy. Co tydzień można posłuchać muzyki na żywo. Piwnica gościła między innymi wieloletniego red. nacz. Tygodnika Powszechnego ks. Adama Bonieckiego, malarza Dariusza Milińskiego, artystę pracującego w szkle – Stanisława Borowskiego, poetę i dramatopisarza Tadeusza Różewicza, piosenkarzy Tomasza Wachnowskiego czy Czesława Mozila, grupę McCombi z Bretonii, Sławka Wierzcholskiego z Nocnej Zmiany Bluesa, świetnego gitarzystę Marka Długosza, słynnego smakosza Roberta Makłowicza, oraz malarkę i modelkę Pablo Picasso – Sylvette David.
Piwnica stała się także miejscem spotkań bolesławieckich frankofonów. Inicjator tych spotkań Bogdan Nowak – także obywatel francuski – przez 20 lat zamieszkiwania we Francji pokochał ten kraj i jako przyjemność traktuje promocję w Bolesławcu wspaniałej francuskiej kultury.
Dwa lata temu urodziny Paryskiej były okazją do odsłonięcia ufundowanego przez Bogdana Nowaka pomnika Martina Opitza, wielkiego poety urodzonego w Bolesławcu.
Podczas niedzielnej uroczystości nie zabrakło tortu i szampana. Urodziny uświetnił swoim występem znakomity akordeonista, Wiesław Prządka (fragment występu powyżej) oraz The Crazy Wood, zespół grający na żywo w Piwnicy w każdy czwartek.
Więcej zdjęć z urodzin znajdziesz TUTAJ.